{"id":1899,"date":"2011-05-06T10:49:30","date_gmt":"2011-05-06T10:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhdk.ch\/justwho\/?p=1899"},"modified":"2011-05-06T10:50:01","modified_gmt":"2011-05-06T10:50:01","slug":"varianten-des-burgerlichen-geschmacks-konstruierte-fallbeispiele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhdk.ch\/justwho\/?p=1899","title":{"rendered":"Varianten des b\u00fcrgerlichen Geschmacks- konstruierte Fallbeispiele"},"content":{"rendered":"
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Ich bin Frau Schmid<\/strong>, zusammen mit meinem Mann bin ich Besitzerin und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von unserem 5**** Parkhotel in Kap\u00fclz. Hund Jasson Rasse Setter ist vor wenigen Wochen gestorben, in einem Monat kauf ich uns einen neuen. Mein Mann und ich haben eine strikte Arbeitstrennung. Mein Mann organisiert den gesamten K\u00fcchenbetrieb und die Finanzen. Ich bin verantwortlich f\u00fcr die gesamte Koordination des Services, Repr\u00e4sentationsaufgaben nach aussen und die Einrichtung vom Mobiliar bis zur Tischdeko. Zur Zeit renovieren wir den Westfl\u00fcgel, es gibt einiges zu tun.<\/div>\n
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Notizen des Interviewers:<\/div>\n
– zwei halberwachsene Kinder<\/div>\n
– resolut und bestimmt<\/div>\n
– sehr grosser Bekanntenkreis, einige auch sehr enge\u00a0 Freunde im selben Alter oder \u00e4lter<\/div>\n
– achtet auf Ordnung, Sauberkeit und kann mit den Augen des Gastes sehen.<\/div>\n
– sehr arbeitst\u00fcchtig, erwartet dies auch von den Angestellten, ohne Ausnahmen<\/div>\n
– den eigenen Haushalt im Haus gegen\u00fcber hat sie voll im Griff<\/div>\n
– Geburtstage vergisst sie nicht<\/div>\n
– als Kind ein grosser Pferdefan<\/div>\n
– bevorzugt vollmundige und schwere Weine<\/div>\n
– erholt sich schnell mit einem Spaziergang im Wald<\/div>\n
– erwatet sehr viel von sich und den anderen<\/div>\n
– in lockerer Runde sehr unterhaltsam<\/div>\n
– gute Smalltalkerin<\/div>\n
– w\u00fcnscht sich ein Ferienhaus f\u00fcr die Ferien Monate Januar, Februar auf dem gegen\u00fcberliegenden Berg mit Sicht zum Parkhotel<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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