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Von deiner Unmöglichkeit die Welt zu retten

Interdisziplinäres Modul, Departement Design, Zürcher Hochschule der Künste. Frühlingssemester 2018

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Avocado – Umweltkiller Superfood

März 29, 2018
simongrab
Recherche
Avocado, Konsum, Video, Wasser

„Sie gilt in Europa als „Superfood“ und hat wegen ihres Nährstoffreichtums ein durchweg positiv besetztes Image: die Avocado. Prominente veröffentlichen Avocado-Kochbücher und bei Veganern gilt die Frucht als Alternative zu Fleisch.“

Eine Video Reportage von ARD, 30min.

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