Wenn man nicht weiss was man sät erntet man was man sieht
Im Sommer begegnete ich auf einmal die Felsenbirnen (Amelanchier) die auf dem Toni – Dach wächst. Für mich eine totale Entdeckung und prompt konnten wir eine Marmelade daraus machen. Die Marmelade regt dazu an über die Nachhaltigkeit des Handelns zu denken. Versüßt pflanzen wir vielleicht demnächst weitere Obstbäume auf dem Tonidach.
