Gäste:
Remo Flury (Gewerbeschullehrer Fleischfachleute)
Isabelle Meier Fluck (Schmuckkünstlerin)
Das Menu
Schweinswurst scharf
Schweinswurst süss
Ross- und Seitanwurst
Tofu-Seitanwurst
Senf
div. Brote
Die Zutaten (standen zur Auswahl)
Halsspeck (Schwein), Schwein, Pferd, Seitan, Tofu, Macis, Senfkörner, Honig, Peri-Peri, Cayenne-Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Randen, Fenchel, Rotwein/Weisswein, Salz, Majoran, Nelken, Äpfel, usw.
Gehäcksel und Gemengsel Bilder: Mirjam Wirz
Der Flyer
